Griglie

Forniture Ambienti propone oltre ai sistemi tradizionali (come la pietra lavica), un nuovo tipo di cottura: le griglie ARRIS. Azienda che ha inventato e brevettato il sistema di cottura GrillVapor.

GrillVapor è un sistema di cottura a griglia che consente la cottura di qualsiasi tipo di cibo come carne, pesce, verdure, ecc. La cottura è per irraggiamento e questo favorisce l’evaporazione dell’acqua presente nella vasca sottostante al piano di cottura. Grazie a GrillVapor si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa aumentando le porzioni degli alimenti cotti.

Questa tecnologia concede una cottura più veloce (+ 20% in media rispetto ai tradizionali sistemi di grigliatura).
Con GrillVapor è possibile grigliare in modo estremamente naturale e sano, esaltando le migliori caratteristiche organolettiche dei cibi, favorendo la dispersione dei grassi per un’alimentazione più digeribile e genuina.